我在巴黎把【米其林三星 Epicure】可頌與3家「冠軍可頌」放在同一趟行程逐口驗證，並加吃法棍比對外皮脆度、奶油香氣、甜度與油膩度。結果顯示：Epicure偏精緻柔軟與香氣平衡；前3家雖好吃但差異感不一；最後那家可頌則同時做到不過甜、不過油、脆到位，最值得你為了它專程前往。